DOLCES TRADICIONS

Si preguntem algú per què menja coca per Sant Joan, segurament ens respondrà que per tradició, perquè toca, però poca gent sabrà don ar-hi cap més explicació. En aquest llibre recollim i expliquem l'origen i la vinculació d'un dolç determinat a una celebració conc reta. Coques, bunyols, pastissos, tortells, mones, panellets, neules, torrons... són els principals protagonistes del calendari past isser, que ens permet disposar d'un catàleg molt suculent. D'aquesta manera, comprovarem que certes dates de l'any estan relacionade s amb el...[Leer más]